Een anti-aanbaklaag is een laag die op het oppervlak van bepaalde materialen wordt aangebracht om te voorkomen dat het voedsel of andere stoffen aan het oppervlak blijven plakken. Dit kan handig zijn bij het koken of bakken, omdat het voorkomt dat het voedsel aanbrandt of aan het oppervlak van het bakgerei blijft plakken.
Airfryer kopen: in de winkel bekijken
Philips Airfryer Essential HD9252/90 - Hetelucht friteuse & digitaal display
€81,69
Bol.com
Inventum GF500HLD - Airfryer - Heteluchtfriteuse - Beste Koop november 2022 - Inhoud 5 liter - Zwart/RVS
€84,00
Bol.com
Philips Airfryer XL Essential HD9270/90 - Hetelucht friteuse
€131,00
Bol.com
Toepassingen
Anti-aanbaklagen worden vaak gebruikt op bakgerei, zoals pannen, koekenpannen en bakvormen. Ze kunnen ook worden aangebracht op andere oppervlakken, zoals bijvoorbeeld op werkbladen of op de binnenkant van ovens.
Voordelen
De belangrijkste voordelen van anti-aanbaklagen in een airfryer zijn:
- Het voorkomt dat voedsel aan het oppervlak blijft plakken, waardoor het makkelijker te reinigen is.
- Het voorkomt dat voedsel aanbrandt, wat kan leiden tot een betere smaak en een lagere kans op verbranding.
- Het kan helpen om de hittegeleiding te verbeteren, waardoor het voedsel sneller en gelijkmatiger gaar kan worden.
