Dit recept heb ik uit de vlog van Romee Strijd. Zij maakt hier samen met haar vriendin, die diëtiste is, een gezonde salade met zalm. De zalm heb ik weggelaten en om meer calorieën toe te voegen heb ik een vegetarische burger gegeten. Bij de salade zit een zelfgemaakte dressing waarvan je het recept ook hier kan vinden.
Ingrediënten voor twee personen
- Komkommer
- Sla (bijvoorbeeld romaine)
- Cherrytomaten
- Een winterwortel
- Pistache noten
- Een paprika
Voor de dressing (even blenden en klaar)
- 1 Avocado
- Drie eetlepels Griekse yoghurt
- Citroensap
